سوبرماركت السلام — حلب

عن السوبرماركت

سوبرماركت السلام بدأ كمحل صغير في حي السبيل بحلب عام 2018. اليوم، يدير الأخوان أبو هاني 4 فروع توظف 28 موظف، وتخدم آلاف العائلات يومياً.

التحدي: النمو يصعب الإدارة

"بالفرع الأول، كل شي تحت سيطرتي. لما فتحنا الفرع الثاني، صار كأن في عمل ثاني منفصل. مع الفرع الثالث، كنت رح أكفر."

• كل فرع له نظام منفصل ومخزون منفصل
• صعوبة معرفة الوضع المالي الإجمالي
• نقل بضاعة بين الفروع كابوس
• تقارير مختلفة لكل فرع - مستحيل المقارنة
• سرقات واختلاسات صعب اكتشافها

الحل: نظام موحد لكل الفروع

"سلام ماركت أعطانا لوحة واحدة لكل الفروع. الميزة الكبيرة:"

• أشوف مبيعات كل فرع لحظياً من جوالي
• المخزون موحد — أعرف بضبط أين يوجد كل صنف
• نقل بضاعة بين الفروع بضغطة
• تقارير مقارنة بين الفروع
• أداء كل موظف واضح وبالأرقام

النتائج بعد سنة

توسع سريع وآمن

"الثقة بالأرقام جعلت قرار التوسع سهل. بدل ما نخمّن، نعرف بالضبط أي حي يحتاج فرع وأي حجم مناسب."

تخفيض تكلفة العمالة 30%

"النظام يقوم بشغل كان يأخذ موظفين بكل فرع. الجرد، التقارير، الإدارة — كل شي تلقائي. نوظف موظفين أقل بكفاءة أعلى."

كشف وحل التسريبات

"كان في فرق بين المخزون المسجل والفعلي. النظام كشف إنو موظف بفرع كان يأخذ بضاعة. اكتشفنا الموضوع بشهر واحد."

الأرقام بالتفصيل

كلمة أبو هاني

"بدون نظام موحد، التوسع كان رح يكون كارثة. فكرنا أكثر من مرة نوقف عند فرعين. سلام ماركت سهّل علينا كل شي. اليوم بنخطط لفرع خامس وما عنا أي خوف — النظام جاهز لأي حجم."